MLEKO PROSTO OD KROWY – przetwórstwo: Generalnie w procesie przetwórstwa mleka poza gospodarstwami, poddaje się mleko pasteryzacji, mikrofiltracji lub procesowi podgrzewania tak aby powstało mleko UHT. Tak w skrócie, bo nie chce wykładu tutaj robić. Pasteryzacja to podgrzewanie mleka do temperatury pomiędzy 83-100stopni Celsjusza Mleko pasteryzowane i UHT to martwy, nienadający się do picia napój, który jest przyczyną wielu poważnych chorób w tym nowotworów i osteoporozy. Jeśli lubimy mleko i mamy dostęp do świeżego, można je podgrzać do temp. 37 stopni C. Tylko w takiej temperaturze nie traci swoich wartości odżywczych. Pokarm tworzy się w gruczołach piersiowych już w czasie ciąży. Pod wpływem progesteronu wydzielanego przez łożysko rozwijają się pęcherzyki mleczne, a pod wpływem estrogenów sieć przewodów mlecznych. Pęcherzyki mleczne, a konkretnie komórki nabłonka wydzielniczego, zaczynają wytwarzać mleko przedporodowe między 16. a 22 Ta metoda jest banalnie prosta – wystarczy mieć w zamrażarce kilka kostek lodu, dzięki którym zniwelujemy płyn kipiący z garnka. Cały patent polega na tym, że w momencie, w którym kipi mleko lub woda, wrzucamy do garnka 2-3 kostki lodu, które obniżą temperaturę płynu. W tym momencie warto też zmniejszyć ogień, którym Mam takie pytanie. Troche smieszne i od razu mowie ze chcialem ten temat. A wiec. Jak zrobic tzn jak zagotowac (w czym) mleko ale tak aby sie nie przy Mleko bez laktozy to użyteczny produkt dla osób z nietolerancją laktozy i nie tylko. Powstaje ono przez dodanie do zwykłego mleka enzymu (laktazy), który rozkłada laktozę na pojedyncze cukry. To dlatego mleko bez laktozy jest słodkie. Dalej pozostaje ono zdrowe, a pić mogą je nawet cukrzycy. Sprawdź, jakie są opinie ekspertów o mleku bez laktozy. Kulki mocy – wystarczy dodać banan, ulepić kulki i wstawić do lodówki na 2 godziny. Jeżeli masa jest zbyt rzadka, możemy zagęścić wiórkami kokosowymi, płatkami owsianymi, jaglanymi itp. Mąka – miąższ po mleku wykładamy na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia. Pieczemy w 50°C, mieszając jak najczęściej. Pamiętaj że surowe ciasto ma muffiny nie jest rzadkie tylko bardzo gęste, tak że łyżka czasem staje i nakłada się je łyżką bardziej niż wlewa do form. Dużo dobrych przepisów po Jak się okazuje, owsikami zarazić można się w bardzo łatwy sposób. Badania pokazują, że owsica jest najczęściej występującą parazytozą przewodu pokarmowego w Polsce, diagnozuje się ją bowiem u około 10 proc. dzieci w wieku od 5. do 14. lat. Płatki owsiane wsyp do blendera. Wlej wodę, dodaj miód, cynamon i kilka daktyli (jeżeli nie są drylowane, nie zapomnij wcześniej usunąć z nich pestek). Blenduj wszystkie składniki przez 2 – 3 minuty. Następnie przecedź napój przez gęste sitko, żeby zyskał idealnie klarowną konsystencję. Yn7Y. zapytał(a) o 16:16 Co zrobić, żeby mleko było dłużej świeże? Mleka używam tylko i wyłącznie do kawy. Nie lubię protez w stylu śmietanka czy zagęszczone mleko. Lubię zwykłe uht 3%.Ale co zrobić, jeśli nawet 0,5l opakowanie szybciej się psuje, niż zdążę zużyć? Co zrobić, żeby mleko wytrzymało dłużej świeże? Mleko oczywiście przechowuję w lodówce! ;)Tydzień w tej chwili nie wytrzymuje, zużywam dwa opakowania 0,5l w tygodniu, ale połowę każdego wylewam.... Ostatnia data uzupełnienia pytania: 2009-07-18 16:35:45 Odpowiedzi blocked odpowiedział(a) o 00:11 Znam rozwiązanie. Pij więcej kawy z mlekiem, lub pij dwa razy w tygodniu kakao na śniadanie bądź kolacje, a mlaka zacznie ubywać :) A tak na poważnie to nie ma sposobu na to, żeby mleko było dłużej świeże, przynajmniej jeszcze go nie odkryli, pozostaje tylko lodówka, i Twój żołądek :P N a te k odpowiedział(a) o 16:31 Ale na ile chcesz mieć te jedno opakowanie mleka ?? To normalne że jednego nie będziesz trzymać z 2 ,3 tygodnie .. A jak chcesz to je zamykaj szczelnie , i przechowywaj w lodówce ! wsyp szczyptę soli do mleka ;)tylko nie za dużo, bo będzie za słone ;d Klauduch odpowiedział(a) o 16:17 Paolina odpowiedział(a) o 16:18 Powinno stać w lodówce. A no i musi być dobrze zamknięte ;] Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub Przeczytałam powyższe wypowiedzi i z niektórymi nie mogę się zgodzić. Ja też kupiłam taki specjalny garnek do gotowania mleka (z podwójnym dniem i gwizdkiem). Gotując w nim mleko miałam wątpliwości, czy ono sie w nim gotuje. Sprawdziłam to łatwy sposób mając do dyspozycji termometr mierzący temperaturę co najmniej do 100 stopni. Okazało się, że mleko miało tylko 80 stopni, choć woda się gotowała i gwizdek gwizdał. Wniosek: mleko się nie zgotowało i taki garnek do gotowania mleka się nie nadaje!

co zrobic zeby mleko sie nie przypalilo